
밥상에 없어서는 안 될 존재 김치! 특히 김치냉장고에 보관하면 오랫동안 맛있는 김치를 즐길 수 있죠. 그런데 가끔 김치냉장고에서 김치를 꺼냈을 때, 하얀색이나 다른 색깔의 곰팡이가 피어 있는 것을 발견하고 당황하신 경험 혹시 있으신가요? 오늘은 김치냉장고 김치 위에 곰팡이가 생기는 원인부터 먹어도 되는지 여부, 그리고 예방하는 방법까지 알려드리겠습니다. 김치냉장고 김치에 곰팡이가 생기는 원인김치에 곰팡이가 생기는 주된 이유는 바로 공기 중의 곰팡이균과 효모 때문입니다. 김치가 완벽하게 밀폐되지 않은 상태로 보관되거나, 김치 국물 위로 김치가 떠오르면서 공기와 접촉하는 면이 늘어나면 곰팡이가 쉽게 번식할 수 있습니다.특히 다음과 같은 상황에서 곰팡이가 생길 가능성이 높아집니다.밀폐 용기 불량: 김치 용기의..
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2025. 7. 6. 17:03