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김장철, 온 가족이 모여 김치를 담그는 것은 한국의 정겨운 풍경입니다. 하지만 야심 차게 시작한 김장이 절임배추 때문에 위기를 맞을 때가 있습니다. 바로 배추가 너무 짜게 절여졌을 때입니다. 짜디짠 배추 앞에서 당황하고 있다면 김장 실패를 막아줄 방법에 대해 알아보겠습니다. 절임배추 왜 짜게 될까?완벽한 해결책을 찾기 전, 원인부터 파악하는 것이 중요합니다. 배추가 짜게 절여지는 주된 원인은 소금의 양이 너무 많거나 절이는 시간이 너무 길었기 때문입니다. 배추의 상태, 소금과 물의 비율, 그리고 절이는 시간 이 세 가지 요소가 절임배추의 맛을 좌우합니다. 김장김치 냉장고에 바로 넣나요?김장철이 다가오면 많은 가정에서 김장김치를 담그기 시작합니다. 하지만 김장김치를 담근 후 바로 냉장고에 넣어야 하는지..