계란과 복숭아 궁합 같이 먹어도 괜찮을까요?

 

여름철 대표 과일인 복숭아와 완전식품으로 불리는 계란. 이 두 가지를 함께 먹으면 안 된다는 이야기를 들어보셨나요? 온라인과 SNS에서 종종 언급되는 이 궁금증에 대해 알려드릴게요.

 

 

계란과 복숭아 함께 먹을 때 주의가 필요해요.

복숭아에 함유된 특정 효소가 계란의 단백질 소화를 방해할 수 있다는 의견이 있기 때문입니다. 특히 평소 소화 기능이 약한 분이라면, 계란을 먹은 직후 복숭아를 먹는 것은 피하는 게 좋아요. 소화 불량, 더부룩함, 혹은 복통을 유발할 수도 있습니다.

 

계란과 우유 같이 먹어도 되나요?

 

하지만 모든 사람에게 해당되는 이야기는 아닙니다. 소화 기능이 건강한 분이라면 큰 문제를 느끼지 못할 수도 있어요. 그래도 혹시 모를 불편함을 줄이고 싶다면, 함께 섭취하는 것을 피하는 게 좋겠죠.

 

얼마나 간격을 두는 게 좋을까요?

복숭아와 계란을 모두 건강하게 즐기고 싶다면, 최소 2~3시간의 간격을 두는 것을 추천합니다. 계란이 충분히 소화된 후에 복숭아를 먹으면, 각 식품의 영양을 온전히 흡수하면서도 소화에 부담을 줄일 수 있습니다.

 

 

계란과 함께 먹으면 좋지 않은 다른 음식들도 알아볼까요?

• 감: 감에 들어 있는 타닌 성분이 계란의 단백질과 만나면 덩어리를 만들어 소화를 방해하고, 심한 경우 위 속에 돌처럼 굳는 위석의 원인이 될 수 있습니다.
• 녹차: 녹차 속의 타닌 역시 계란 단백질과 결합해 소화에 부담을 줄 수 있어요.
• 두유: 의외의 조합이지만, 두유의 콩에 있는 트립신 억제제가 계란 흰자의 단백질 흡수를 방해할 수 있습니다.

 

계란과 상극인 음식, 절대 같이 먹지마세요

 

작은 습관으로 건강한 여름 보내기

복숭아와 계란은 각각 우리 몸에 꼭 필요한 영양을 가득 담고 있는 훌륭한 식품입니다. 무조건 피하기보다는, 올바른 섭취 방법을 통해 두 가지 모두 건강하게 즐기는 것이 가장 현명한 방법이에요. 오늘 알려드린 내용으로 더욱 건강한 식생활을 만들어 보세요.